今回は、BLANCA（ブランカ）の「バスクチーズケーキ」を紹介。
ネット販売限定で、一度は食べたいケーキのひとつ。とあるミシュラン一つ星・スペイン料理の名店が監修した逸品で、焦げたような表面と味わい深のさから“大人の焦げチー”と呼ばれているバスクチーズケーキ。
このバスクチーズケーキを購入したきっかけは「OMAKASE」という、予約サイトのアプリ。
このサイトは予約が取りにくい超有名店を予約できるサイトで、このサイトで美味しそうだったので注文した。
OMAKASEを使うと金額は送料込みで¥6,168+システム料390円かかる。
公式サイトから予約することができれば、送料込みで6260円買えるがそこまで差は無い感じ。
公式サイトからも予約できるしわざわざOMAKASEサイトで予約する必要が無いが、公式サイトはすぐ売り切れてしまうし、個人情報を入れる手間も掛からないので今回はOMAKASE経由で注文した。
早速開封。
食べ方も公式HP見る限り、半冷凍、冷蔵の2パターンがあり、今回は解凍した状態で頂く。
大阪の「Alarde」で食べたバスクチーズケーキと争うほどの美味しさ。
2020.03.10 アラルデ「Alarde」でバスク料理を嗜む
BLANCAの方が濃厚で味はしっかりしている。
値段もホールケーキ以上の価格はするので何度も頼むことはできないが、両親も喜んでいたし、これ以上のバスクチーズケーキには出会えないだろうなと思うほど大満足の一品だった。
予約はOMAKASEであれば定期的に予約可能なのでぜひ食べてもらいたい逸品である。
以上。
