横浜滞在で食べた色々な物。
ゴールデンベリーのレアチーズケーキ
中華そばを食べた後、ラウンジでゆっくりしてお風呂上がりにコンビニに行って購入したハーゲンダッツの新作「ゴールデンベリーのレアチーズケーキ」
ハーゲンダッツ ミニカップ『ゴールデンベリーのレアチーズケーキ』
クリーミーなレアチーズアイスクリームの上に、近年注目されているゴールデンベリー※を使用したソースをのせました。ゴールデンベリーソースの上品な甘さと爽やかな酸味が、北海道産のクリームチーズを使用したレアチーズアイスクリームの濃厚な味わいを引き立てます。
んでゴールデンベリーとは…
※ゴールデンベリー：食用ホオズキのこと。上品な甘さと爽やかな酸味が特長のフルーツで、南米やアメリカ、ヨーロッパなどで広く親しまれている。近年、日本でもスーパーフードとして女性を中心に注目されている。
なるほど…
北海道産のクリームチーズを使っているらしいが、味は甘さ控えめのバニラな感じの味。
後味はしっかりとチーズの味。
上にかかっているゴールデンベリーは少し酸味があり、下のレアチーズケーキの味とマッチしており相性も良く美味しかった。
ハーゲンダッツ ミニカップ『ゴールデンベリーの レアチーズケーキ』
貴腐ワイン漬けレーズンバターサンドイッチ
そしてもう一つはタルトでおなじみのキルフェボンの新作、「貴腐ワイン漬けレーズンバターサンドイッチ」
貴腐香と呼ばれる独特な芳香と、凝縮された甘さを持つ白ワインの“貴腐ワイン”。
マスカットレーズンをこの“貴腐ワイン”に漬け込み、シンプルなバタークリームと一緒にサブレ生地でサンドしました。芳醇な貴腐ワインが醸しだす、プレミアムな味をたっぷりとご堪能ください。
2019年12月12日から販売開始された焼き菓子で、この他に
「季節のバターサンドイッチ」と
静岡店限定の「玉露と蜜柑のバターサンドイッチ」
がある。
今回狙っていたのは「季節のバターサンドイッチ」だが、開店15分でまさかの売り切れ…。
いやいやw20個もあるのに売り切れってどんだけ人気なんだよwwwとw
1分に1個以上売れている計算ってやばいなw
仕方がないので、「貴腐ワイン漬けレーズンバターサンドイッチ」を購入。
「貴腐ワイン」とのことだったのでお酒の味が強いかなと思ったけど、全然そんなことなくお酒苦手な人でも全然食べられる。
バターサンドとはいえど、なかなかの金額（￥3240）でびっくりしたが、美味しかったのでよしとしよう…。
“フレッシュな焼き菓子”をテーマにしたバターサンドイッチ｜キルフェボン
以上。
